【¥800・通年（変則）・トマト／オイルベース】
店名を掲げた唯一のピザです。
トッピングは生ハムとストラッチャテッラの二本柱で、季節によって野菜やフルーツなど旬の食材が加わります。その食材に合わせてベースも変わるため、そメニュー自体は通年で提供していますが変則的です。
これまで、揚げナス＋トマトソースベースとイチジク＋オイルベースの2仕様を提供しました。揚げナス仕様はとてもイタリア的なコンビネーション。もったり甘いナスと生ハムの相性は抜群。生ハムと合うイチジク仕様は、トマトの酸味とケンカしないようにオイルベースにしています。
これからもさまざまな旬の食材を合わせていきますのでご期待ください。