All About Biskero

about 「ピッツァリピエーナ」

イタリア語の“ripiena（リピエーナ）”には、「（食べ物で）詰め物をした」という意味があります。英語に直す…
about 「スップリ」

“surprise（サプライズ）”は、ご存じの通り「驚いた」や「びっくり」という意味の英語です。実はフランス語…
about 「ピッツァ・アル・タリオ」

ピザと聞いて、どんな形を思い浮かべますか？おそらく円形や扇形をイメージした人が多いと思いますが、B…
about 「屋号」

当店の屋号“BISKERO”（ビスケロ）は、フィレンツェを中心としたイタリア・トスカーナ地方の、とある方言をベ…