2023・7・7オープン

Pizza Slice Shop BISKEROのオープン日が7月7日（金）に決まりました。
オープン当日は金曜日なので、営業は16:00〜21:00（ラストオーダー20:00）となります。

7月7日は七夕ですが、六曜では今年の7月7日は赤口になっており、お祝い事は避けるべき日のようです。一方で、古来の暦的には寅の日にあたり、お金にまつわることをするのに良い日、金運アップの日なのだそうです。また、事業など何か新しいことを始めるのにも良い日ということで、開店の日としては最適なのだとか。

本当のことを言うと、もっと準備の時間が欲しかったのですが、実際にオープンしてみないとわからないことも多く、なし崩し的に見切り発車できそうなタイミングがたまたま7月7日だった、というだけのことでした。

それでもBISKEROにとって、この7月7日はお店が続く限り記憶と記録に残る日であることには変わりません。

ちょうど七夕にオープンするので、みんなにとって大切な人と出会える場になりそうな予感もしますし、寅の日というのも縁起がいいですよね。不安の中でのスタートですが、ちょっとだけ勇気をもらっています。
ただし赤口でもあるので、お祝い気分は控え目にして、粛々と仕事に向き合います。

初めての出店かつ、オーナーのzioが1人で回すワンオペのお店ですので、失敗や不手際も多いと思いますが、みなさんに楽しんでもらえるようなお店作りに日々精進して参りますので、どうぞよろしくお願いします。